Salutare!

În spatele Double Vegan suntem, simplu, Bianca și Andreea – două surori din Cluj-Napoca, cu o dragoste autentică pentru tot ce este plant-based, fermentat și făcut cu pasiune.

Despre noi

Suntem foodies și cheese lovers la bază, iar pasiunea pentru mâncare gustoasă, dar și sănătoasă, ne-a adus natural spre dorința de a crea alternative vegane la lactatele tradiționale – produse care să fie curate, hrănitoare și ușor de integrat în viața de zi cu zi.

În 2021, a apărut o idee simplă, dar ambițioasă: să oferim produse vegane fermentate, realizate local, din ingrediente vegetale atent alese, ca alternativă etică și sănătoasă la lactate. Drumul nu a fost unul liniar. A fost presărat cu provocări, multe nopți nedormite, experimente reușite și eșuate, maternitate și emoții reale – un rollercoaster care ne-a învățat să avem răbdare și să nu facem compromisuri.

Am continuat să lucrăm, să testăm, să ajustăm și să rafinăm constant rețetele și procesele de producție, pentru a putea oferi produse vegane de cea mai bună calitate, fermentate lent, cu gust, textură și beneficii reale pentru organism.

Filozofia noastră

Credem cu tărie în beneficiile unui stil de viață vegan și conștient, atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru mediul înconjurător. Fiecare produs Double Vegan este:

• 100% vegan

• realizat prin fermentare naturală

• pe bază de migdale și caju

• fără lactoză, fără gluten

Fermentația este un element-cheie în tot ceea ce facem. Prin acest proces, produsele noastre dezvoltă probiotice benefice pentru digestie și imunitate, devin mai ușor de asimilat și capătă profunzime de gust în mod natural.

Ne mândrim cu o gamă jucăușă, plină de culoare și texturi, care îmbină arome familiare cu interpretări vegetale moderne. De la iaurturi vegane cremoase, la alternative de unt, brânză tartinabilă, fulgi tip parmezan și smântână vegetală, fiecare produs este gândit să fie savuros, funcțional și lipsit de vină.

Ingrediente simple, procese curate

Natura ne oferă tot ceea ce avem nevoie pentru a ne hrăni corpul și mintea. De aceea:

• selectăm cu grijă ingrediente vegetale de calitate

• produsele noastre sunt fără gluten și fără lactoză

• folosim practici de producție responsabile

• acordăm atenție ambalării, pentru a reduce impactul asupra mediului

Aplicăm tehnici moderne de fermentare, dar păstrăm un ritm lent și atent, care permite dezvoltarea naturală a bacteriilor probiotice și păstrează integritatea ingredientelor.

Nu ne oprim aici!

Curiozitatea face parte din ADN-ul nostru. Ne întoarcem constant în atelier pentru a experimenta cu arome, texturi și combinații noi, astfel încât să putem aduce mereu ceva fresh și surprinzător în gama Double Vegan.

Dacă ai idei, sugestii sau pur și simplu vrei să ne scrii, ne găsești la un email distanță sau în DM pe Instagram și Facebook. Comunitatea din jurul nostru ne inspiră și ne ghidează.

Te invităm să descoperi produsele Double Vegan și să alegi alternativa vegetală care ți se potrivește.

Hai în shop!